Newsletter 08/10 [A2Prés] Retrouvez nous sur les réseaux
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⛈️Il pleut, il commence à faire froid, on a envie de réconfort, de cocooning, de plaisir pour chasser la déprime dû au manque de soleil. Alors à A deux prés, on a peut-être une solution pour vous! ☺️🫕Les fromages de chèvre et vache de la Milonière et des Duchamp, à faire gratiner, fondre, couler dans toutes vos préparations. Et ça tombe bien, parce que c'est le retour des commandes mensuels. Chaque mois, vous pouvez retrouver les fromages chèvre et vache en commande en ligne sur le site, en format " à la carte". C'est le moment de retrouver votre meilleur recette de tarte au bleu, ou de gratin au reblochon...
Et pour continuer dans le réconfort, vous pouvez vous tourner vers la crème et le beurre fermier de Sophie et Pierre Duchamp, des Sources de la Coise. C'est disponible en abonnement hebdomadaire ou tous les 15 jours, et en test aux même dates que les fromages.
Le Miam Festival: nos animations
Dans le cadre du Miam festival organisé par la métropole de Lyon, nous serons présents📅Mercredi 23 octobre à la Kafet ô Mômes pour un concours de Soupe en famille (inscriptions auprès de la Kafête) de 18h à 20h.
📅Mercredi 23 octobre à Ste foy les Lyon pour une Disco compote lors de la distribution de 17h15 à 19h. Dégustation de compote à base des fruits de l'association. Nous aurons besoin d'aide pour les préparer en amont.
Recettes
Voici les compos des paniers de cette semaine.https://www.
Du côté de chez Samuel, nous aurons quelques surprises originales (ou un peu moins, mais trop bonnes quand même). Tout d'abord, la salade pain de sucre. Un peu amère, comme une endive, elle se déguste en salade, mais aussi braisée!
Par exemple
Salade Pain de Sucre| Le Potager de Gahard
Ou encore en gratin ici
Sinon, j'adore les crumbles, alors sans plus attendre, voici la recette d'un super crumble d'automne avec du fenouil et de la courge.
Crumble de courge butternut et de fenouil (deliacious.com)