Newsletter 25/06 nouveautés dans les fruits
Des nouveautés en fruits
L'été marque l'arrivée tant attendue des abricots de Mika et la pleine saison des framboises d'Élodie. Les abricots ont souffert des fortes pluies de ce week-end, (37 mm !) 😵 Il ne faudra donc pas tarder à les consommer. Nous aurons encore quelques cerises, mais pareil, elles ont eu tendance à éclater à cause du trop plein d'eau, et Mika a du faire beaucoup de tri, ce seront les dernières de la saison. 🍒En parallèle, les framboises d'Élodie, rouges et éclatantes, sont à leur apogée. Leur goût sucré avec une pointe d'acidité est un régal pour les papilles. On a hâte de les retrouver dans les paniers fruits de cette semaine!
Permanences de la semaine
Delphine sera en solo cette semaine à Vaise, donc si jamais vous avez la possibilité, rendez-vous 16h30 pour l'installation, ou 18h50 pour l'aider à ranger.
Infos agendas et commandes en cours
Sont toujours disponibles en ligne le vin du Domaine Prapin en rouge et en blanc, et surtout en bio. 😄
Et pour toujours plus de plaisir, c'est le moment de se lâcher sur les framboises. Elodie est en plein pic de production, et donc on vous met la possibilité de commander en ligne vos barquettes de 250g de framboises.
C'est sur le site que cela se passe. https://www.adeuxpresdechezvous.fr/foire-aux-questions/commander-sur-la-boutique/
Recette
Voici les compos des paniers de cette semaine.https://www.
Et pour continuer avec le tour du web des recettes des paniers, en voici quelques unes avec les légumes de jérémy
La poirée ruby (sorte de blettes, avec une carde beaucoup plus fine et surtout, rouge!) C'est un régal du printemps 😋. Comme les autres variétés de bette à carde, la poirée Ruby est riche en vitamines (notamment K, A et C), en minéraux (comme le magnésium, le potassium et le fer), ainsi qu'en fibres alimentaires
https://achacunsacuisine.blogspot.com/2020/10/strudel-aux-feuilles-de-poiree-et.html
Sinon, pour changer un peu avec les pommes de terre nouvelles
https://chefsimon.com/gourmets/kilometre-0/recettes/salade-de-pommes-de-terre-aux-petits-pois-et-a-la-feta
Ou comme ceci pour accompagner un poisson
https://www.sucreetepices.com/2021/05/recette-pommes-de-terre-nouvelles-au-beurre-et-a-l-aneth.html
Et sinon, côté fruits, on n'a pas pu résisté à l'envie de vous glisser une recette avec les fruits préférés de Delphine, les framboises 😍
en crumble
https://larecette.net/crumble-cerises-et-framboises/
ou encore ceci
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gateau-de-semoule-aux-framboises-211285