Proposition bénévolat ponctuel.
Cela fait un certain temps qu'aucune visite de ferme n'a pu être réalisée, faute de temps. On s'est dit que l'on pourrait vous proposer de vous occuper de l'organisation, histoire de vous impliquer concrètement dans un projet ponctuel.Comment ça se passe? Vous (ou nous en soutien) passez en revue quel producteur serait ok pour nous ouvrir sa ferme, vous calez la date, le programme, les besoins logistiques (co-voit') réalisez le formulaire de pré-inscription, que l'on mettra dans la newsletter, êtes présents le jour même pour être la personne référente (et prendre quelques photos). Si vous êtes partant, on veut bien un petit mail. Merci 😀
Des news de notre chambre froide
Pour limiter les trajets, nous centralisons les livraisons de produits frais (yaourts, fromages...) dans un espace commun à plusieurs AMAP et structures paniers des Monts, une chambre froide toute neuve située à St Martin en Haut. Nous sommes ravies que les travaux de constructions soient enfin terminés, cela permettra à Nina de gagner du temps sur sa tournée, et au producteurs, cela leur enlèvera un peu de leur temps de livraison. Et le temps, c'est précieux!
Voici les 1° photos
Commandes à venir : porc, tofu, fromages.
Pour rappel, nous vous proposons toujours le porc de Sophie et Pierre, commande avant le 5 février), et le tofu des 400graines pour une alternative végétale.Les commandes de fromages à la carte sont également disponible pour le mois de février. Pour les fans de raclette, nous vous conseillons l'Hivernale, de Sophie et Pierre, spécialement travaillée pour fondre de plaisir.
Pour vous aider à commander, c'est ici.
Info panier
Les paniers famille de la Fourmilière, Ste Foy et Vaise auront du chou fleur. A noter, Avec le gel, le dégel et les écarts de température, ils sont un peu abîmés à certains endroits. Samuel a bien pris soin d'enlever les parties endommagées, donc certains ne sont pas "complets", mais tout à fait comestibles ! On compte sur votre compréhension.
La compil' des recettes
Voici les compos des paniers de cette semaine.https://www.
Côté Jérémy, on retrouve un peu de changement dans les paniers, avec le fenouil. Et oui, on le trouve aussi en hiver!
Avec un peu des citrons qu'il vous reste de la dernière commande d'agrumes.
https://www.cuisine-libre.org/fenouil-au-citron-en-cocotte-minute
En gratin avec des pommes de terre;
https://p2rblog.wordpress.com/2020/06/07/fenouil-et-pommes-de-terre/
Et histoire de varier les plaisirs avec les poireaux, qu'on retrouve tous l'hiver
Et parce que c'était la Chandeleur ce week-end, voici des ficelles picardes.
https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/ficelle-picarde-aux-poireaux
Et pour faire le lien avec le fenouil
https://cuisinerenpaix.com/2017/04/04/fondue-de-poireaux-et-de-fenouil/
Boutique en ligne
Envie de vous faire plaisir? Voici les p'tits plus d'A deux prés, tous les produits épicerie, viande, fromages de nos producteurs. Pour continuer à consommer solidaire.
Paiement en ligne facile, récupération en distribution. n'oubliez pas de vous connecter sur votre espace personnel, et de vous rendre sur la boutique (onglet orange).
https://www.adeuxpresdechezvous.fr/
Porc Bio + Charcuterie bio
Veau bio
Les fromages chèvres et vache (pensez aux raclettes...)
Toutes nos pâtes et pâté aux pommes
commande possible chaque semaine.
Toute l'épicerie
Nous vous remercions et vous souhaitons une très belle journée.
A bientôt
L'équipe d'A2P
L'équipe d' A Deux prés