Blettes gratinées au bleu

Pour 4 pers

Prep 5 min
Cuisson 35 min

Ingrédients:

1kg de blettes
3 yaourts à la grecque ou fromages blanc
280g de bleu
Sel poivre

Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les blettes. Pas besoin de les effiler! Ebouillantez-les 5 min et égouttez-les. 
Mélangez les blettes avec les yaourts et le bleu émietté. Salez et poivrez
Placez l'ensemble dans un plat à gratin et enfournez 30 min.

Bon appétit.